Stromboli

Célèbre volcan italien. Inspiré par l’âpre film de Roberto Rossellini « Stromboli ».
Montagne mystérieuse et fumante, faite de riz noir, poulpe, haricots noirs, pois chiche noirs, poudre de sésame noire. « Fouillez-la montagne ! » : les invités découvraient sous leur cuillère une coulée de lave sous forme de poivron rouge.