Que ce soit pour des évènements d’entreprises ou pour des particuliers, j’interviens comme consultante pour l’élaboration d’un menu, ou bien je réalise avec mon équipe l’intégralité du repas.

Ma démarche est souvent singulière, privilégiant l’audace de la découverte qui déstabilise et ouvre de nouveaux horizons culinaires.

Eloge de la nature pour un repas de 200 personnes à Zurich pour Hermés. Repas fantôme surprise pour un anniversaire, fête délirante pour l’Opening d’un lieu….